Yaz Böreği İçin Gerekli Malzemeler:
- 2 Yufka
- 1 Kase Yoğurt
- 1 Çorba Kaşığı Mayonez
- 1 Tutam Dereotu
- 1 Tutam Yeşil Soğan
- Salatalık
- Domates
- Biber
- Susam
- Sıvıyağ
Yaz Böreği Hazırlanışı:
- Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine sıvıyağ dökün.
- İkinci yufkayı üzerine koyup pili pili yapın. Üzerine sıvıyağ dökün.
- Alttaki yufkanın kenarlarını kıvırıp yuvarlak hale getirin. Üzerine sıvıyağ ve susam dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin.
- Yoğurdu ve mayonezi kasede çırpın. Dereotunu ve yeşil soğanı doğrayıp içine ilave edin. Yoğurtlu sosu pişen yufkanın ortasına dökün.
- Domatesi, salatalığı ve biberi ince ince doğrayın. Yoğurtlu karışımın üzerine dizin.
- Ayrıca, BAYANLARUDNYASİ.COM afiyetler diler…