Aşama Aşama Resimli Ayrıntılı Patates Dolması Tarifim
En sevilen dolmalar arasındadır patates dolması Özellikle çocuklar daha çok sever…
Patates Dolması İçin Gerekli Malzeme Listesi:
•4 adet orta boy patates
•2 yemek kaşığı pirinç
•1 adet domates
•2 yemek kaşığı salça ( 1 yemek kaşığı üzerine 1 yemek kaşığı sosuna)
•Maydanoz
•Dereotu
•1 yemek kaşığı kıyma
•1 adet küçük boy soğan
•Kimyon
•Nane
•Yenibahar
•Tuz
Patates Dolması Yapılışı:
•Pirinçleri yıkayın süzün.
•Soğanları küçük doğrayın
•Bütün malzemeleri bir kapta birleştirin ve yoğurun ya da karıştırın.
•Patateslerin içini şekildeki gibi oyun ve dolma harcından içine doldurun(dileyenler patatesleri doldurmadan önce yağda kızartabilirler) Patatesleri kızarmak ya kızartmamak size kalmış, kızartmadan da gayet lezzetli olmaktadır.
•Bütün malzemeleri koyarak karıştırdığımız harcı dolduracağız.
•Patateslerin içini bastırmadan gevşek bir şekilde doldurun.
•Üzerlerini de domatesle ya da diğer patates parçalarıyla kapatın.
•Tencereye patates dolmalarını dizin ve salçalı baharatlı sulu bir sos yaparak üzerine dökün
•Biraz üzerine su ilave edin( dolmaların yarı yerine kadar su ölçüsü olmalı)
•Normal ateşte 20 dakika pişirmek yeterli olacaktır.
•Patates dolmaları sağlıklı ve lezzetli... Özel sofralarınızın özel yemeği...
Afiyetler olsun.