Patates Dolması Tarifi
Malzemeler
100 gr Kuşbaşı Et
4 Adet Patates
1 yemek Kaşığı Sıvıyağ
2 tane Sivribiber
3 taneTaze Soğan
1 tane Domates
1 Diş Sarmısak
Tuz, Kekik, Karabiber
Kırmızıbiber
Yemeğin Hazırlanışı
Patatesleri soyun. İçlerini kaşık yardımıyle oyun. 20 Dakika haşlayın.
2 Çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın. 100 gr kuşbaşı etle sote edin. 2 adet küçük doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ilave edin. 5-6 dakika pişirin. Üzerine 1 diş dövülmüş sarmısak, kekik, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin.
Patateslerin içlerine doldurun.Fırın tepsisine dizip, 1 çay bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin.Afiyet olsun.