Pastanın olmazsa olmazı pasta keki tarifi
Neler Gerekli
4 tane Yumurta
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 adet Krem Şanti
220 gram Bardağı Un
1 çorba Kaşığı Kakao
Yarım su bardağı Sıvı Yağ
1 adet Kabartma Tozu
Nasıl Yapalım
Yumurtanın aklarını ayırıp derin ve cam bir kasede köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.Yavaş yavaş da şekerin yarısınıda ekleyin bir yandan Şeker kaybolana kadar çırpmaya devam edin.
Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın. Şekerin yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın.
Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, arta kalan toz şeker ve kaynatılmış su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 8 9 dakika mikserle çırpın. Şeker kendini salınca mısır yağını ve isteğe göre yoğurdu ilave edin ve az biraz çırpmaya devam edin.
Toz malzemeleri zevkinize göre nişasta da ekleyebilirsiniz fakat bütün malzemelerin elenmesine dikkat edinki top top olmasın, yumurta akları ve sarıları ile karıştırarak biraz daha mikserle çırpın.Diğer yandan da pasta kalıbını yağlayıp unlayın.Yaklaşık olaran 45 50 dakika kadar pişirin ve çatal veya kürdan yarımıyla da pişip pişmediğini kontol edin.Üzerini de isteğinize göre süsleyin afiyet olsun.