Klasik Krep Hamuru
Neler Gerekli
•330 gram un
•400 gram sut
•2 adet yumurta
•Yarım çay kaşığı kasigi tuz
•1 kahve kaşığı toz şeker (isteyen)
•Yarım çay kaşığı kabartma tozu
•2 çorba kaşığı mısıryağı
Nasıl Yapalım
-Unu ve kabartma tozunu gerekli ölçüde ve birlikte derin bir kaba boca edin, Yumurtaları da teker teker katın ve yavaşça karıştırın.Ardından yağı,tuzu ve şekeri
ekleyin.Burada şeker isteğe göre .Karışımı sütle de yacaş yavaş sulandırın.Akıcı bir kıvamı olmalı.Ardından bütün karışımı mikserle çırpın ve yaklaşık bir saat
dinlendirin buzdolabında.Yine isteğe göre teflon tavaya margarin veya mısır yağı değil de tereyağ koyun ve iyice kızdırın fakat yanmamasına da dikkat edin.Spatula
yardımıyla yapışmayacak şekilde pişip pişmediğini kontrol edin
Dere otu,maydanoz ve çikolatayla dürüm yapıp yiyebilirsiniz afiyet olsun.