Dondurmalı Pasta İçin Gerekli Malzemeler:
- •1 Kakaolu Pasta Keki
- 1 Lt. Süt
- 1 Su B. Toz Şeker
- 1 Çay B. Krema
- 1 Çorba K. Salep
- 2 Limon
- 2 Çorba K. Toz Şeker
- 1 Çimdik Sarı Gıda Boyası
- •Üzeri İçin:
- 1 Poşet Krem Şanti
- 1 Çay B. Süt
Dondurmalı Pasta Hazırlanışı:
- Tencereyi ocağa alın ve sütü dökün.
- 2 limonun kabuğunu bir kaba rendeleyin ve 2 çorba kaşığı toz şekeri ilave edin.
- Limonların suyunu da içine sıkın.
- Dilerseniz çay kaşığı ucuyla sarı gıda boyası ilave edip karıştırın.
- Süt kaynamaya başlayınca, şekerle salepi karıştırın ve tencereye ilave edin.
- Çırpma teliyle karıştırın. Kremayı ilave edin ve tekrar pişmeye bırakın.
- Kıvamı koyulaşınca bir kaseye alıp, kepçeyle karıştırarak soğutun.
- Kasenin altına daha büyük bir kaseyle buz koyarak daha çabuk soğutabilirsiniz.
- Soğudukça kıvamı koyulaşmaya başlayacak.
- İyice soğuduktan sonra limonlu sıvı karışımı süzgeçten geçirerek ilave edin.
- Limonlu karışımı dondurma sıcakken koyarsanız kesilebilir.
- Ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.
- Pasta kekinin altını kelepçeli yuvarlak kalıba yerleştirin.
- Üzerine soğuyan dondurmadan biraz ayırarak dökün.
- Pasta kekinin üst kısmını kapatın ve kalan sıvı dondurma karışımını dökün.
- Dondurucuda bir gece bekletin.
- Ayrıca