Domates Soslu Fırında Tavuk Tarifi
4 kişilik harika bir tarif
Gerekli malzeme :
8 parça tavuk but , tuz , kekik
SOS İÇİN : 3 domates , 4 arpacık soğan , 1 kesme şeker , 1 çay bardağı tavuk suyu , tuz
GARNİTÜRÜ İÇİN: 3 Patates , 30 gr tereyağı , dereotu , kırmızı pul biber
YAPILIŞI :
tavuk butlarını tuz ilave ettiğiniz suda haşlayın. suyunu ayırın. sos için domateslerinkabuklarını soyup küp doğrayın.
soğanı küp doğrayıp zeytin yağında ya da normal sıvı yağda hafif pembeleşinceye kadar kavurun. domatesleri ilave edin.
kekik, şeker , tuz ve tavuk suyunu ilave edip 5 dakika pişirin.
haşladığınız tavuk butlarını fırın tepsisine dizin .üzerine soso gezdirip 10 dakika fırında pişirin.
patatesleri birazcık haşlayıp dilimleyin. bir tavada tereyağını eritin. patatesleri tereyağında soteleyin , üzerine ince kıyılmış dereotu ve kırmızı pul biber serpip tavuk butları ile birlikte servis yapın.
afiyet olsun ...
sevgiler...
