Kalıcı Diyet
Diyet yapmak aslında çok ciddi bir meseledir , bilgi sahibi olunmadan yapılan diyet kimi zaman hastalıklara , hatta ölümlere bile neden olabiliyor. Obezler, ‘en iyi diyeti’ ararken kendilerini, genellikle kilo kaybedip geri aldıkları bir kısır döngüde bulabilirler. Bu nedenle en hızlı kilo verdiren diyet değil verilen kiloyu muhafaza eden beslenme planlarına bakmak gerek
Kilo verebilme için yapılan popüler diyetler geniş ölçüde ilgi çekmiş ve kayda değer tartışmalara yol açmıştır. Piyasada sayısız diyet çeşidinin tanıtımı yapılmasına rağmen, onların mukayeseli kısa dönem ve uzun dönem etkileri hakkında çok az şey bilinir. Görünen o ki, sonuç-odaklı toplumumuzda, diyetlerin sağlığa olası etkilerine ve uzun dönemde sürdürülebilir olup olmamalarına değil, kaybedilen kilolarla ölçülen başarısına odaklanılır. Mesela, obez insanlarda sürdürülebilir olan 3 ila 5 kg. kaybı, 2. tip diyabetin etkisini yüzde 40 ila yüzde 60 oranında azaltmak için yeterlidir; ancak insanlar, genel olarak böyle bir kilo kaybına başarılı gözüyle bakmazlar. Hem davranışsal hem de farmakolojik tedavi yoluyla kaybedilen yüzde 10 kilo oranı, katılımcıların tedavi sürecinden önce ‘hiç bir şekilde başarılı olduğu söylenemez” dedikleri yüzde15.6 oranından yüzde altı daha az, “özellikle mutlu olmazdım .. ama kabul ederdim” dedikleri (yüzde24.5) oranında kilo kaybının yarısından da azdır. Bu nedenle, fazla kilolu ve obez insanlar, “en iyi” diyeti ararken, kendilerini, çoğunlukla kilo kaybedip geri aldıkları bir kısır döngüde bulurlar. Günümüzde, sağlıklı ve sürdürülebilir yeme alışkanlıklarını içeren daha etkin kilo kaybetme seçeneklerine ihtiyaç vardır aslında.
METABOLİK YAPIYI DİKKATE ALALIM :
Enerji dengesi hala kilo kontrolünün köşe taşıdır yani kaloriler hala önemlidir . Gelişigüzel örneklem gruplarıyla oluşturulmuş kilo kaybı denemeleri hangi diyetin en iyisi olduğunu ortaya koymayı amaçlar ancak belki de araştırmacılar yanlış soruyu soruyorlar. “Kazanan hepsini alır” kafa yapısı ne alana ne de hastalara hizmet ediyor. Hangi diyetin en iyisi olduğunu sormak yerine, araştırmacılar hangi tip hastaya hangi diyetin en iyi olacağı sorusunu sormalıdırlar. Gelecekteki araştırmalar, makrobesinlerin, uzun vadede diyet yapmayı zorlaştıran, iştah, tokluk, açlık ve diğer davranışsal unsurları nasıl etkilediğine daha fazla yoğunlaşabilir. Bu çalışmaların yapılabilmesi için çeşitli davranışsal ve metabolik alt tiplerin incelenmesine izin veren büyük örneklem kümelerinin oluşturulması gerekecektir.
Star / Selahattin Dönmez
Diyet yaparken mutlaka bir doktora başvurmalı kişisel özellikler doğrultusunda bir diyet uygulanmalıdır.
UNUTMAYIN KALICI DİYET HAFİF AMA SÜREKLİ OLANDIR !
Sağlık ve esenlikler dileriz...